風もなく寒さも和らいだ好天のなか、白・赤・芋の三臼をつきました。
毎年何かしらハプニングの起きるもちつき。今年は何が起きるかな~?と気になりつつ、一臼目の白もちをつきはじめると…。
「ん!?やわらかい!?」
「こねた段階で、もうもちになってる!?」
そうなんです。もち米がいつもよりしっかり蒸されていたのか、非常にやわらかいもちができたんです。
餡を入れて丸めてくださった方はしづらかったと思いますが、食べた方から「やわらかくておいしかったよ~」とのお言葉をいただき、やわらかもちのおいしさを知ったもちつきとなりました。